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Le blog de la Côte Basque

[7-8 Juin] La Ferme en Ville
Traditionnellement, la ville de Bayonne accueillait, dans le cadre de sa Foire, un concours d’animaux d’élevage. "La Ferme en ville" est l’occasion de faire revivre ce rendez-vous entre les agriculteurs et les habitants de l’agglomération bayonnaise.

Près de 300 animaux seront présentés et c’est toute l’agriculture du Pays Basque et de la Montagne Béarnaise proche qui se donne rendez-vous à Bayonne les 7 et 8 juin...

Trois pôles majeurs
Attractivité et pédagogie sont les maîtres mot de la "La Ferme en ville". Parler de leur métier, expliquer les techniques, leur intérêt, leur impact sur la qualité de l’espace, la qualité des produits et plus largement sur la qualité de vie des citoyens.

  • Un espace "Métier"
    - Traite des vaches
    - Tonte de brebis
    - Fabrication du caillé
    - Balade à poney

  • Un espace "produits des terroirs"
    Vous trouverez les produits sous signe officiel de qualité du Pays Basque nord et sud.
    Un pôle découverte/gastronomie sera à votre disposition pour profiter et déguster tous les produits sous signes officiels de qualité, mais aussi découvrir des animations , des démonstration de cuisine et des dégustations.

    - Démonstration de cuisine
    - Présentation de découpe de viande
    - Initiation à l’analyse sensorielle
    - Dégustation vins (Jurançon)

  • L'espace énergie
    - Solaire
    - Récupérateur d'eau
    - Pompe à chaleur…

  • Retrouvez toutes les informations pratiques sur le site officiel de La Ferme en Ville.

    Commentaires

    Pour gagner de quoi bien manger, cliquez sur le site : http://www.lafermeenville.fr

    Posté par Ferme en ville le 03/06/2008 à 22:44

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